CAPSULE SERIES

BILLY ROASTER 為高級單品豆打造的全新限量系列。我們以太空膠囊為靈感,將每一款用心烘焙的豆子視為一次風味的太空探索之旅。每顆膠囊(tin)都封存來自精選產區的用心栽種與處理技術,濃縮成兩罐各50g的迷你包裝,在品嚐咖啡之餘,也是一種收藏。

​"A limited release of high-grade coffee capsules."

Finca Senda Salvaje 荒野之路莊園

這座小型家族莊園位於玻利維亞 Caranavi 山區,海拔高、土壤肥沃,擁有理想的咖啡種植條件。「Senda Salvaje」在西班牙語中意為「荒野之路」,象徵其自然原始的生長環境。莊主 Carmelo Yujra 與妻子 Deysi Ramos 共同經營,長期致力於可持續農業與高品質咖啡生產,並積極與社區小農合作,推動發酵與栽種創新。其咖啡常帶有清新果香、細緻花香與活潑的酸質,展現玻利維亞精品產區的獨特魅力。

>> Ver.04 BOLIVIA

玻利維亞 卡蘭納維 北永加斯省 荒野之路莊園 藝伎 雙重水洗

繼之前的Java ,這次選擇了同一個莊園的藝伎作為膠囊系列的第一支波利維亞咖啡豆。這支豆子風味乾淨,體質優秀,一直是我們在追尋的,蜂蜜紅茶,喝完花香在鼻腔環繞。
(連我們不怎麼喝咖啡的公司品牌設計師Lauren都整杯喝完,真心推薦~)