產區:卡拉馬 諾雲加斯品種:帕卡瑪拉海拔:1,550m處理法: 日曬風味:莓果、紅茶、香料、奶油 Tuqui TuquiRegion:Calama Nor Yungas Variety:PacamaraAltitude: 1,550mProcess:Natural Aroma Notes:Berry, Black Tea, Spices, Cream
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Nayra Qata在南美的克丘亞語(Quechua)中,指的是「想成為第一的心情」。
Juan的志向,就是希望讓尚未有名氣的玻利維亞小規模生產者受到大家的注目。許多小規模生產者,都拿著咖啡來到Juan的乾處理廠。這是因為他能夠正確地判斷品質、適切地精製、管理批次,並且將他們的咖啡傳遞至全世界的咖啡市場。
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