位於波魁特(Boquete)  巴魯火山(Baru Volcano)區的知名精品莊園。1922年由Tollef B.Monniche所創立，同時也是著名的生態休閒旅館。創立者利用所長，發明了乾溼一體處理廠和虹吸式咖啡果實處理系統（已在全世界咖啡產地廣泛使用）並獲得專利。莊園所在的位置，擁有海拔1600公尺以上的特殊微型氣候、充沛的降雨量、早晚大溫差及營養的火山土壤，加上細膩的採收期規劃、水洗發酵與日曬控管，使其咖啡在厚實度與酸度上都表現卓越。