粕谷哲：「我想用日文的“友達”（朋友）來命名。為什麼呢？是因為能夠在這個處理廠和農民一起進行我的製程 ，並且和Tri-Up團隊一起到產區旅行，這都是因為“朋友” 才能夠達成。

若是沒有這個緣份的話，就不可能會有這個批次了。 我想要以感恩之意，來做出更好喝的咖啡，也讓更多人接觸到咖啡的好，並藉此來致敬友誼，我就是以這個想法來命名的。 」

製程處理 ：全果厭氧4天，去皮後再厭氧發酵3天，曬床乾燥35天。