ボリビア｜La Linda｜Java｜Washed

ボリビア・カラナビ（Caranavi）の山岳地帯に位置する La Linda は、ボリビアのスペシャルティコーヒーを牽引してきた Rodriguez Family によって運営されています。

標高約1,500mの渓谷に広がる農園では、豊かな日照、涼しい夜、肥沃な土壌に恵まれ、コーヒーチェリーがゆっくりと成熟します。その環境が、繊細でクリーン、そして奥行きのある味わいを生み出しています。

「La Linda」はスペイン語で「美しい」を意味します。その名は農園を囲む美しい自然を表すと同時に、Rodriguez Family が目指すボリビア・スペシャルティコーヒーの未来を象徴しています。

彼らは自らの農園を運営するだけでなく、Agricafe を通じて周辺の生産者とともに栽培や精製技術の向上、品種の改良にも取り組み、ボリビアコーヒーの品質向上を支えています。